说起“药食同源”，很多人都能讲出几样，比如山药、薏米、赤小豆、茯苓等。

• 取适量葛根粉，加水和成糊状。

• 用不粘锅将葛根面糊小火烙成薄饼。

• 将做好的葛粉薄片切成条状备用。

• 青椒去蒂洗净，切成丝，备用。

• 起锅烧油爆炒青椒，待青椒将熟时，加放入葛粉条，翻炒，加入少量水，盖盖、小火加热；

• 水分快收干时加入适量生抽和盐调味，十三香提香，翻炒均匀出锅即成。

• 将葛根放入玻璃杯中，用少量冷纯净水泡5分钟。

• 在杯中再次冲入开水，加盖焖10分钟，即可品饮。可反复冲泡多次。

• 将排骨、葛根分别洗净，葛根去皮切块，葱切段备用。

• 大火烧热炒锅，不放油，放入排骨、料酒、姜片和葱段翻炒，至没有腥味，关火盛出。

• 炖锅中加入适量热水，将炒过的排骨放入锅中，大火煮开，放入葛根，改小火炖约1小时，加入食盐调味。

• 葛根洗净，切片，与金银花、薄荷一同煎汤，去渣取汁。
• 粳米淘洗干净，放入汤汁中武火煮沸，转文火继续熬煮成粥，关火。
• 晾至粥温热时，调入蜂蜜食用即可。

• 葛粉中放入300毫升清水搅拌成生粉浆，过筛去除未溶于水的颗粒。
• 将泡发的小银耳、雪梨、枸杞放入料理机，加入300毫升清水打碎待用。
• 银耳雪梨杞子水加入冰糖煮沸，倒入1/3的生粉浆，边倒边搅拌熬成熟粉浆。
• 将熟粉浆倒入生粉浆，边倒边搅拌均匀，制成半生熟粉浆。
• 将粉浆倒入容器中置蒸锅中大火蒸30分钟，凝固即成。