观知健康

可以适量食用。菱角是一年生草本水生植物的果实，皮脆柔美，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸以及多种维生素、微量元素等营养成分，其中并不含有危害孕妇身体健康及胎儿生长发育的成分，因此孕妇是可以吃菱角的，但是要注意不宜过多食用。..

促消化防便秘菱角中含有丰富的水分及膳食纤维，孕妇食用后可以帮助滋润肠道，促进肠胃蠕动，从而有助于促进消化，帮助食物排出，对于有消化不好、便秘症状的孕妇有一定的好处。促进胎儿发育菱角中含有钾、镁、磷、钙等多种微量元素，孕妇食用后可以有助于促进体内胎儿的骨骼生长和身体发育，而且其中含有的烟酸成分还有助于..

10个左右即可。菱角虽然对孕妇有一定的好处，但是它是一种水生植物，其性质偏凉，孕妇不宜过多食用，否则会加剧体内寒气的聚集，从而可能会导致孕妇产生肠胃不适症状，一般建议孕妇吃菱角一天吃10个左右即可。

不建议生吃。菱角生活在水中，其中会附有大量的细菌，甚至有姜片虫寄生，孕妇体质特殊，生吃菱角不仅容易引起肠胃不适，还可能会感染寄生虫，引起消化道疾病、贫血，导致胎儿生长发育障碍等，因此一般不建议孕妇生吃菱角，应当煮熟食用。..

水煮菱角材料：菱角、食盐、姜片。做法：1、将菱角用清水浸泡半小时左右。2、然后将其表面刷洗干净，3、锅中加入清水煮沸，加入食盐、姜片。4、倒入菱角，待其再次煮沸后转中火煮15-20分钟。5、待其熟了后捞出，沥干水分糊即可食用。莲藕菱角猪骨汤材料：菱角、莲藕、猪大骨、食盐、姜片。做法：1、猪骨洗净，放入热水锅中..

中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒。有祛毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。本文从5个方面为大家详细介绍菱角的功效与作用及禁忌。菱角的功效与作用1.减肥美容、助消化：菱角同时也是现代女性美容减肥的辅助食品。红菱（菱角的一种，又叫“苏州红”）脂肪含量很低，作为主食再适合不过；菱角还具有益胃安中，滋润..

菱角，古时叫菱，又称水栗子，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养，被视为养生之果。《本草纲目》说，食菱能“补脾胃，健力益气”；近代药理实验报道它还有防癌抗癌奇效。本文为大家详细介绍菱角的功效与作用。菱角的功效与作用1、现代研究发现，菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼..

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。因为在菱角、荸荠上的可能附着有着姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可..

1、菱角与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。2、用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。3、用菱角肉和莲子、山药、芡实、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性肠炎等症。4、经常饮用水煮菱叶汁，能..

感染寄生虫菱角在生长过程中很容易被水内的寄生虫感染，因此，菱角的果实中可能存在寄生虫或这寄生虫虫卵，生吃相当于直接食用寄生虫，可能引起寄生虫感染。消化不良菱角中含有大量的淀粉和蛋白质，植物淀粉和植物蛋白都属于大颗粒物质，在胃肠内没有相关性的消化酶，生吃难以消化，可能引起腹泻之症。脾胃虚寒菱角属于寒性..

专家认为，菱角不仅有美容功效，同时还可以帮助减肥。《本草纲目》中曾有记载，菱角能补脾胃、强股膝、健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥排毒作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。..