观知健康

“民以食为天，食以味为先”，调味品是人们一日三餐不可缺少之物，在很多人看来，许多传统的调味品只是为菜肴添味增香，却不知这些调味品中所含的香精油、酶等还有医疗保健作用。芳香的气味能够改善人的精神状态，调适人的情绪，激发人体生理机能的活力，增强机体免疫系统功能，支配人的行为。大葱：葱头肥大，葱白厚嫩，香..

我年轻时曾患胃病，痛起来便觉得胃冷，吃过很多药都没用。用毛巾捂住胸口，或者用热水袋保暖后，疼痛可以稍微缓解。后来，听说用胡椒炖猪肚对我这种病很有效，于是，我吃了一个冬天，病居然好了。如今，已有20多年再没发病。具体方法如下：猪肚洗净，将胡椒100克放在猪肚里面，然后用线将猪肚缝好，放在砂锅里煮熟。煮好后..

这些调料以其所含的大量苦涩物质著称于世。怎么吃：虽然我们不能直接食用这些调料，但在炖汤或炒菜的时候适当放一些，也能对减肥起到一定的辅助作用。煮些姜糖水也是不错的选择，但一定不要放太多的糖。