观知健康

《神农本草经》上说：石斛，味甘，性平。主治内脏损伤，能除气郁结而使气下行；补五脏虚损，使身体肥健，使阴液强盛，久服可深入肠胃，使身体轻便，寿命延长。石斛也叫林兰，生长在两山之间的土石上且有流水的地方。【原经文】石斛，味甘，平。主伤中；除痹，下气；补五脏虚劳羸瘦，强阴。久服厚肠胃；轻身延年。一名林兰。..

冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内，因此冬季是储蓄健康养生的极佳季节。在这个时令天气越发寒冷，空气越发干燥，人体新陈代谢减缓，体内津液容易损耗，容易因燥邪入侵导致一系列症候，因此，冬季养生应该遵循秋冬养阴的医理，使用相关的中药。例如能够益胃生津、滋阴清热的石斛，就受到了养生民众的喜爱。为了满足现代人们..

不建议吃。铁皮石斛是一种中药材，味甘、性微寒，有嫩生津养胃、滋阴清热、强腰明目的功效，一般正常体质的人都是可以食用铁皮石斛的，而阳虚的人不建议吃。因为铁皮石斛性味比较寒凉，食用后可能会导致身体寒凉加重，进而导致阳虚的症状加重，阳虚的建议多食用一些温热的食物，进而帮助温阳补气。..

建议慎食。中医认为：石斛性质微寒、味甘，应用石斛有强阴益精、益气除热的作用，常用于热病津伤、胃阴不足、筋骨痿软等症状，根据功效来说，石斛比较适合阴虚体质食用调养身体，阳虚和阴虚相对，因此，阳虚体质食用石斛不是太合适，建议慎食，这样对身体会比较好。..

石斛味甘，入胃、肾经，其中的有效成分具有益胃生津、滋阴清热的功效，泡水饮用对于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退以及阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软的人来说是很合适的，此外，石斛含有的纤维素和其偏寒凉的药性对便秘患者也能起到一定的润肠通便效果。..

泡茶1.准备麦冬10克，石斛5克，将麦冬和石斛洗净后切成小段。2.然后把麦冬、石斛和绿茶放入杯中，倒冲入适量沸水。3.加盖闷泡10分钟左右，等水温适宜入口后即可代茶饮用。煮粥1.准备鲜石斛30克，粳米50克，适量冰糖，先把石斛洗净，放入砂锅中，倒适量水煮沸。2.大火煮沸后转小火煎煮15分钟，捞出石斛保留汁水，粳米淘洗干..

少量可以。石斛的成分主要是石斛碱、石斛胺、石斛次胺、石斛因碱等生物碱以及黏液质、淀粉等，这些物质对身体没有什么很大的影响，食用后能起到益胃生津、滋阴清热等功效，如果儿童要用石斛泡水喝的话不宜过多，少量服用是可以的，因为石斛药性偏寒凉，用多了可能有腹痛、腹泻等胃肠道反应。..

药用石斛的剂量一般是干石斛6-12克，鲜石斛15-30克，一般建议成人用石斛泡水养生保健的话剂量用药用量的最小剂量，石斛干品6克或鲜品15克是比较妥当的，而儿童由于身体发育不健全，脾胃娇嫩易受刺激，因此建议儿童用石斛泡水的量比成人减半，或在成人用石斛的量以下是比较合适的。..