秋葵焯水的时候要把头去掉吗
建议去掉头部。
1、秋葵的食用部分以秋葵果肉为主，其头部是不吃的，提前去除为好。
2、秋葵的头部在焯水前去掉，后续凉拌或炒制等食用方法就省去了这一步骤。
3、把秋葵头去掉再焯水，还能免去焯水后去除秋葵头部湿黏的现象，有利于保持秋葵干爽的美食外观。
建议去掉头部。
1、秋葵的食用部分以秋葵果肉为主，其头部是不吃的，提前去除为好。
2、秋葵的头部在焯水前去掉，后续凉拌或炒制等食用方法就省去了这一步骤。
3、把秋葵头去掉再焯水，还能免去焯水后去除秋葵头部湿黏的现象，有利于保持秋葵干爽的美食外观。
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