水浒中武松喝了十八碗酒还能打死一头老虎，可是在现实生活中有些人喝半碗酒就把自己撂下了，这实在是一种不胜酒力的外在表现！有些人一喝酒脸就红是什么原因呢？这不仅和自己的体质密切相关，关键是没有掌握一些喝酒不伤身的小技巧。

　　一喝酒脸就红是什么原因？

酒喝多了会脸红，这意味着什么呢？脸红因为肝脏乙醇脱氢酶比较少，代谢酒精的能力较差，酒精不能完全被分解而以乙醛的方式留在体内，当乙醛堆积时就会导致面红耳赤、心率加快。

如果乙醛在体内的大量堆积就会使人产生恶心欲吐、昏迷不适等症状。所以建议这类人还是不喝或者少喝为好。酒量是先天注定，但凡事都有度，超过身体所能承受的酒精摄入，必然就会对身体造成伤害。

　　1、喝酒时多吃蔬菜和豆类食物

豆类食物中的卵磷脂有保肝作用。绿色蔬菜的维生素和抗氧化剂能保护肝脏。

　　2、空腹不要喝酒

酒下肚后，80%被小肠吸收，20%被胃吸收，溶入血液中，运送到全身的各个部分，如果喝酒前先吃东西垫下肚子，那么酒精运送到小肠的速度就会被减缓，而且有食物粘附在胃粘膜上，酒精便不能在胃中畅通无阻。所以饮酒前，可以先吃一些淀粉类的食物，或是牛奶，或一杯燕麦片，使胃立即有饱胀感，减少酒精的摄入量。

　　3、切忌一口闷

酒要慢慢喝，不要觉得一口闷很豪气，一口闷对中枢神经损害最严重，这种喝酒会让人体在短时间内吸收大量酒精。

　　4、酒和水交替喝

在派对期间，要把酒和水交替着来喝。这可以保证你不会喝太多鸡尾酒，也可以及时补充身体的水分。酒精会让你失去身体水分，所以每次喝酒前，先喝两杯水打底，是非常重要的。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

　　5、在酒宴上多吃梨

梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。在酒宴上多吃梨吧。因为它能保护肝，一定程度上也能解酒。

　　6、按理想速度饮酒

理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

　　7、设置喝酒的极限

喝酒前告诉自己最多能喝多少杯，最多只能一到两杯。之后，你最后喝水，或者是减肥饮料。如果派对的主人和侍应给你倒酒，你要及时叫停。

啤酒饮用者平均每周饮用5瓶啤酒，一年摄入的热量总计44，200卡路里，相当于221只油炸圈饼。两大杯白葡萄酒的热量约370卡，约占一名女性每日正常摄入热量额五分之一，所以喝酒一定要适量啊。

　　8、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

也不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能会跟食物中的一些成分发生矛盾，或起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

　　9、喝酒的时候不要吸烟

烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。

　　10、喝清水，恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

现代化社会喝酒的时候劝酒的现象虽然已经减少了，但是酒文化在我国源远流长，在很多重要的场合中，酒依然是不能缺少的存在！酒多伤身，如果喝得适量的话，不仅不会伤害身体健康，而且还有助于身体健康，以上的10个喝酒小窍门大家记牢了吗？