牛奶燕麦片的家常冲泡法

材料:燕麦片60克,全蛋4个,鲜奶250g,细砂糖适量。

做法:

1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸,再将燕麦冲入内,再拌匀备用。

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候,再加入全蛋和细砂糖在锅内,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛进行第二次,再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。

3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中,盖上一层保鲜膜保鲜,放入电饭锅中蒸12分钟就可。

4、最后就是取出后放上自己喜欢的水果就可以食用了,或者不加也行。