现如今社会的夜生活中，很多朋友们对于鱿鱼非常的熟悉，在路边的小吃摊上经常会见到各种铁板鱿鱼，而对鱿鱼须并不是太感冒，今天小编为大家带来一道用鱿鱼须为主食材的佳肴，想比铁板鱿鱼有过之而无不及。

　　一、香辣鱿鱼须的做法

　　1.新鲜的鱿鱼冲洗干净，把里面的黑膜也都去掉。

　　2.这次用的是鱿鱼须和头部。鱿鱼体可以留作做鱿鱼包饭。都切成条状备用。

　　3.准备洋葱西红柿和辣椒

　　4.准备好所有的调料

　　5.锅中放油，加入调料开始小火炒香

　　6.炒香调料，放姜片，加入鱿鱼须继续炒。

　　7.出香味变色后加入一勺油辣子，继续炒

　　8.稍微炒匀加入番茄碎，再炒

　　9.炒均匀后加入辣椒和洋葱继续翻炒。

　　10.炒的洋葱和辣椒软烂就可以撒上味精，盐，芝麻和孜然

　　11.比铁板鱿鱼味道还好的辣炒孜然鱿鱼须就做好了。

　　二、女人吃鱿鱼的好处

　　1、预防带血综合症

　　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

　　2、预防老年痴呆症

　　老人常食鱿鱼，可补充记忆力，预防老年痴呆症。

　　3、延缓身体衰老

　　鱿鱼有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

　　4、防治贫血

　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　　5、预防糖尿病

　　促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　　经过上述内容的详细介绍，相信大家对于香辣鱿鱼须的做法也有了一定的了解，平时非常喜爱吃铁板鱿鱼的朋友们，你们有口福了，当然如果是自己做的话，一定要注意方式方法，好不好吃，全在于调料，所以一定要认真哦。