食疗方之山药补肾汤
材料:干山药片50克,肉苁蓉20克,核桃仁2个,菟丝子10克,羊肉500克,羊脊髓骨1具,粳米100克,葱姜、料酒、胡椒、花椒、八角、味精、盐各适量。
做法:将羊肉切块,羊脊骨剁块,然后将山药、肉苁蓉、菟丝子一起用纱布包好扎口,与羊肉、羊脊骨、粳米一同放入锅中加入清水,用旺火烧开去除浮沫,再将料酒以及花椒、八角等香料放入锅中,改用文火闷至羊肉烂熟,加味精、食盐调味即可。
功效:山药补肾汤可以温补肾阳,较适用于耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等肾阳虚衰的人群食补。
材料:干山药片50克,肉苁蓉20克,核桃仁2个,菟丝子10克,羊肉500克,羊脊髓骨1具,粳米100克,葱姜、料酒、胡椒、花椒、八角、味精、盐各适量。
做法:将羊肉切块,羊脊骨剁块,然后将山药、肉苁蓉、菟丝子一起用纱布包好扎口,与羊肉、羊脊骨、粳米一同放入锅中加入清水,用旺火烧开去除浮沫,再将料酒以及花椒、八角等香料放入锅中,改用文火闷至羊肉烂熟,加味精、食盐调味即可。
功效:山药补肾汤可以温补肾阳,较适用于耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等肾阳虚衰的人群食补。
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