观知健康

摸手感年份短的陈皮质地较软，因为年份短的陈皮仍含有较多的果糖和水分，所以会质地较软，而年份越长的陈皮，质地手感会偏硬，用力掰断也容易发生碎裂。闻气味年份短的陈皮闻起来会有刺激的香气，并且仍带有果酸味，而年份长的陈皮闻起来味道清香扑鼻，但是不含果酸味。看颜色年份短的陈皮内表皮颜色偏白，外表皮的颜色也偏..

一般来说化橘红的存放时间越长，其中所含的挥发油成分就会越少，而黄酮类物质含量会越丰富。因此对于一些存放年份较长的化橘红来说，从外观上看起来颜色就会比较深，而且气味和口感也会越来越温和，但是如果要具体判断是多少年份的化橘红的话，那么仅靠外观和味道是无法详细区别的。..

品酒大师Malcolm:闻酒识年份[别墅生活]--shbbs.soufun.com房地产门户-搜房网2008-10-2116:54:00来源：龙兮网威士忌新浪尚品配图苏格兰人Malcolm穿着家乡的招牌格子裙，端着酒杯，热情洋溢地带领底下200多人一同品尝威士忌。而底下的这些人则更愿意看这位威士忌品酒大师展示自己的绝活———25年练成的鼻子苏格兰人Malcolm的..

苏格兰人Malcolm穿着家乡的招牌格子裙，端着酒杯，热情洋溢地带领底下200多人一同品尝威士忌。而底下的这些人则更愿意看这位威士忌品酒大师展示自己的绝活―――25年练成的鼻子苏格兰人Malcolm的工作就是从周一至周五，每天飞到世界各地、向各个国家的人讲解威士忌。“你们可以根据自己的喜好，用绿茶、咖啡、或者冰块来兑..