观知健康

清蒸大闸蟹之所以受追捧，主要是大闸蟹自古以来就被视为美味珍馐，在文人墨客眼中，吃蟹赏菊喝花雕酒是一大雅事；而清蒸的做法可以最大限度的保证大闸蟹的原汁原味。大闸蟹的营养特别丰富。蟹黄中的维生素A含量是鸡蛋的1.5~2倍；维生素B含量与大部分鱼类不相上下；钙质含量超过牛奶中的钙含量；其他人体所需的微量元素，例..

说来说去我们就来具体聊聊清蒸大闸蟹的热量吧。大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡；100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：鸡蛋是144千卡，瘦猪肉是143千卡，鸡肉是167千卡，所以相对而言，大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g,那么我们就可以算出一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3..

材料：大闸蟹、白酒、生姜、香油、黄酒等。做法：1.将大闸蟹放在较小的盒子中，往里面倒一些白酒，过一会儿大闸蟹就醉晕了。2.将醉晕的大闸蟹取出，在流动的清水下用小毛刷将大闸蟹刷洗干净，再一个个捆好。3.蒸锅内放水，大火烧开，烧开后放上大闸蟹，继续大火蒸15~20分钟至大闸蟹变色即可。4.将生姜切碎末，倒入香油，食..

根据情况而定。大闸蟹中富含多种氨基酸、蛋白质以及多种矿物质，营养价值高，并且口感鲜美，生活中对于1岁的小孩来说，肠胃功能比较强，可以少量试吃大闸蟹，但对于1以下的婴幼儿由于胃肠功能比较弱，一般不推荐吃螃蟹。其次由于大闸蟹性寒，小孩再吃大闸蟹时候要适量，一次不能吃太多，避免加重自身肠胃负担。最后就是对于..

能吃。大闸蟹中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及多种矿物质，心脏病人适量吃一些，可以提高其免疫力，对其健康具有好处。但要是自身对螃蟹过敏，那么不要吃大闸蟹，避免诱发过敏症状；冠心病合并高胆固醇血症的患者要少吃蟹黄，螃蟹是高胆固醇的食物，食用后会加重病情。..

不建议吃。对于痛风患者来说，生活中不宜吃高嘌呤的食物，否则会诱发或者其病情；而大闸蟹的嘌呤含量是很高的，尤其是母蟹中，还含有大量的胆固醇，痛风患者食用后会导致尿酸水平增高，或诱发痛风急性发作，对其健康造成威胁。一般情况下痛风患者建议多喝水，多吃水果蔬菜等低嘌呤食物，这样才有利于其病情恢复。..

1、体寒者体内寒气是比较高，吃大闸蟹那么会加重体内寒气，从而加重体寒者肠胃不适反应。2、大闸蟹中含有一定异形蛋白，属于致敏物质，易过敏人群食用后可能会诱发或者加重其过敏症状。3、蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，肝病人食用大闸蟹容易造成消化不良和腹胀、呕吐等不适症状发生，对其健康造成威胁。..

能适量吃。大闸蟹中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸等成分物质，对于孕妇来说适量吃一些大闸蟹可以为其补充营养，对于孕妇以及胎儿的健康都建议一定好处。但要注意由于大闸蟹性寒，对于孕妇来说要少吃大闸蟹，避免加重自身肠胃负担，导致孕妇出现腹痛、腹泻等不适症状发生，不利于其肠胃健康。..

综上所述可以找到，大闸蟹不建议吃，但并不是说绝对不能吃，一般要是孕妇的体质比较好，适当吃一些大闸蟹是可以的，能为其补充一些营养，帮助提高其免疫力。只是孕妇吃大闸蟹一定要适量，并且还要看自身的体质是否合适，要是自身属于体寒者，并且又对大闸蟹过敏，那么这时候还是不吃为好，避免造成不必要的麻烦。..

不建议吃。大闸蟹又被称为中华绒螯蟹，作为一种河蟹，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是很高的，但由于大闸蟹性寒，而孕妇的体质比较虚弱，尤其是对于体寒的孕妇来说，食用大闸蟹很容易加重其肠胃负担，导致腹痛、便溏等不适症状发生，严重时对胎儿的健康还会造成影响，..

建议一天吃1只即可。综上所述可以知道，小孩吃大闸蟹需要注意的事项是比较多的，小孩肠胃比较虚弱，大闸蟹性寒，含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇，食用过量容易加重肠胃不适，一般建议小孩一天吃1只大闸蟹，满足自身日常能量需求即可，切忌不要过量吃。..