酵素及水溶性膳食纤维有助减重 蔬果应该要多样化的摄取，根据研究指出，一天约摄取20-30克膳食纤维就足够，尤其是水溶性膳食纤维，由于可在肠道中养好菌，并能与胆盐相结合，可分解脂肪，有多醣体可对微生物进行发酵，并能包覆食物，使食物容易滑出肠道，可以减少糖份吸收，不会使糖份存在人体转化成脂肪，因此有助减重；至于非水溶性膳食纤维在肠道中造.. 2025-11-24 / 减肥瘦身