菜板买木头的好还是塑料的好
各有各的好。木质菜板是家庭中最常见的，这种木质菜板价格比较便宜，菜板厚实不易变形，很适合剁肉馅或者切骨头，但总是使用木质菜板切菜又长时间不清洁的话，木质菜板就会发霉产生霉菌对健康不利。而塑料菜板虽然轻便不易发霉，但是和木质菜板一样都有清洁不干净的弊端，此外塑料菜板切菜的时候可能会存在手滑或刀滑的风险..
菜板买哪种材质的好
由于木质菜板适合剁肉或坚硬的食物，而塑料或竹制菜板适合切水果、做寿司，因此建议可以在家里准备两种不同材质的菜板，一个用来切生禽肉类，另一个用来切蔬菜、水果，这样分开用的时候会更加干净卫生，对自身健康也更好，除此外，用完菜板后要注意及时清洁避免细菌滋生。..