化橘红苦的好还是不苦的好
本身是带有一定苦味的。化橘红中含有多种挥发油成分，本身就是具有一定苦味的，一般来说随着陈放的时间越长，其中所含的挥发油也会慢慢挥发掉，此时吃起来苦味也会相对减轻，但并不会完全消失。如果觉得化橘红吃起来太苦的话，那么建议可以在里面加入适量的蜂蜜来进行调味，这样不仅可以减轻化橘红的苦味，而且也能起到更好..
苦菊为什么不苦
可能是比较嫩。对于不同成熟度的苦菊来说，其中所含的草酸含量也是不同的，一般来说越老的苦菊中所含的草酸含量也就越高，因此吃起来会更苦一些，而不苦的苦菊可能是比较嫩，其中所含的草酸含量并不是很高。对于一些不喜欢苦菊苦味的人群来说在购买苦菊的时候可以尽量选择比较嫩的苦菊，或者在吃之前将苦菊用盐水浸泡一会儿..