观知健康

1、好的榴莲外皮颜色既不会过黄，也不会过青，通常以黄中带青为最佳，并且在榴莲底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂开，全部裂开不仅是熟过头口感不好，而且果肉很容易受到污染。2、好的榴莲外壳上相邻的两根刺是能捏得动的，而如果榴莲外壳的刺又尖又长、还不容易捏得动，说明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。3、好的..

材料：中等个头红薯2个、食盐少量、油少许。做法步骤：1、红薯洗净去皮。2、切成均匀薄片，切成自己喜欢的形状。3、撒上少许盐，小半勺油搓拌均匀。4、入空气炸锅，150度先烤5、6分钟，这一步先把红薯给烤熟了。5、拉出翻动一下，继续烤。120度30分钟，中途十分钟左右拉出来翻一下。6、结束后拉出来检查一下是不是嘎嘣脆了..

材料：新鲜土豆350克、食用油1勺（5ml左右）、盐适量、番茄酱适量。做法：1、超市或市场买好1个新鲜土豆，也可以用超市卖的冻土豆条。2、土豆洗干净削皮，然后把土豆切成15-20毫米宽的窄条，放入清水中泡15-30分钟左右。3、把土豆条沥干，放篮子里面或用厨房纸都可以。4、用花生油或玉米油和少许盐，用个大盘子调制出盐油水..