会瘦的。

爬山是生活中常见的一种运动，既属于一种有氧运动，同时还可以帮助人体锻炼，运动量、运动强度可以根据自己的体力、身体素质进行调节。

每天坚持爬山1小时是可以起到减肥效果的，爬山可以帮助人体燃烧体内脂肪，但要注意保持持续性，不要爬一段走一段，这样是起不到减肥效果的。

其次就是除了进行爬山外，还需要严格的控制饮食，禁止吃油脂以及糖分含量比较高的食物，并且保持合理的作息，这样减肥效果才会好。