可以煮着吃。

雪莲果是一种水果，既可以生吃，也可以用来煮着吃，生吃的口感比较清脆爽口，而煮着吃的口感与煮熟的梨子差不多，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

而且因为雪莲果的性质偏寒性，用来煮着吃的话温度较高，也能减少对脾胃的刺激，因此会更适合于大部分体质的人群食用。