原则一：从吃做起（饮食控制）
肥胖的原因在于饮食热量大于身体所需，多余的热量便会以脂肪型式储存。要减重成功，就必须控制热量，这是一般减重者都有的概念。许多人自然就会觉得吃的越少越好，而采用极低热量或偏食饮食。此种方式减重速度虽快，减到脂肪的比例却不多。过度严苛的饮食也无法持续太久，自然容易瘦而复胖。
均衡饮食，控制好醣类、蛋白质、脂质各营养比例，才能减掉多余的脂肪。减重成功后，饮食虽不需像减重时严格，但要将这些饮食观念内化为日常生活之中，懂得控制热量，挑选食物，自然能一直保持理想的体重。
肥胖的原因在于饮食热量大于身体所需，多余的热量便会以脂肪型式储存。要减重成功，就必须控制热量，这是一般减重者都有的概念。许多人自然就会觉得吃的越少越好，而采用极低热量或偏食饮食。此种方式减重速度虽快，减到脂肪的比例却不多。过度严苛的饮食也无法持续太久，自然容易瘦而复胖。
均衡饮食，控制好醣类、蛋白质、脂质各营养比例，才能减掉多余的脂肪。减重成功后，饮食虽不需像减重时严格，但要将这些饮食观念内化为日常生活之中，懂得控制热量，挑选食物，自然能一直保持理想的体重。
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