减少主食

第一阶段是要只吃三餐、减少主食，减重不可节食，过度的节食往往容易暴饮暴食，更可能为身体带来严重的后遗症。三餐正常、营养均衡，但需减少米饭、面食、馒头、面包、根茎类等淀粉类主食的份量，并且严格遵守不吃零食、不喝含糖饮料、避免重口味饮食、肉类去皮、蔬菜沥干油水等规则。

体质调理

第二阶段则是体质调理；此时可使用中药，以缓和减重过程中产生的不适，例如倦怠、便秘等症状，或是调整如宿便、水湿、寒湿、湿热等容易肥胖的肥胖体质，即可使用承气汤、麻杏苡甘汤、理中汤、苓桂术甘汤等处方，作为减重过程中的辅助角色。

规律的运动

最后就是要有规律的运动，马易世说，大量运动来消耗体内脂肪却是许多人的减重迷思，因为一次激烈运动所消耗的能量往往远不及运动后忍不住进食一份点心零食所增加的热量。因此持续每天约半小时的运动，如快走、慢跑、自行车、或游泳等温和运动，再配合第一阶段的饮食习惯调整才能突显出运动减重的成效。