山竹里面那一坨黄黄的是什么

是山竹分泌的一种浆液。

在山竹果蒂里面发黄的物质,是山竹分泌的一种浆液,可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,才导致那些黄色的黏液分泌出来,这种物质无毒,但一般不吃,可去除这部分食用白色果肉。

若是山竹果肉里面有黄黄的物质,要留意山竹有无变质、腐烂,如果山竹肉质糜烂、带有异味、颜色异常等现象的,则不能吃,以免危及健康。