产妇吃莴笋怎么做好吃

莴笋炒肉片

准备好材料:莴笋一根,猪肉350克,蒜末少量,料酒少量,酱油适量,鸡精少许

做法:

1、把莴笋用水洗干净,然后切片用盐腌制3分钟左右,这样莴笋吃起来口感回更爽脆一点,腌制好的莴笋,捞起来过水沥干,将猪肉切成片待用。

2、往锅里加入油,并将其烧热,加入蒜末,把肉片倒进去大火来回翻炒直至发白。

3、放入料酒,和少许的酱油,翻炒一分钟。

4、倒入准备好的莴笋,加少许盐,大火炒至3分钟

5、最后加点鸡精就可以上锅了。

莴笋玉米炒肉丁

准备好材料:莴笋、玉米、瘦肉、油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐

做法:

1、将莴笋去皮切成丁状,玉米则剥成粒,瘦肉切成肉丁,放置好待用。

2、瘦肉用胡椒粉,生抽,淀粉捞至均匀,腌制20分钟左右,莴笋则用盐腌制3分钟左右,

3、将油加入倒锅中,热了之后把瘦肉和放下去炒至发白,并且粒粒分明。

4、把莴笋倒入油锅中翻炒,炒至3分钟左右,变色。

5、然后把玉米粒倒入倒油锅里,一同翻炒,下少许的盐,炒10分钟左右,就可以出锅了。