吸烟者营养---科学饮食

◆吸烟有害健康人人皆知,然而当今社会越来越多的人仍无法抵制香烟的诱惑,以义无反顾的心态加入烟民的队伍。

◆香烟的烟雾中含有包括尼古丁、焦油在内的各种毒素,长期吸入香烟烟雾会引起呼吸道表面上皮组织脱落,导致呼吸道表面缺乏免疫屏障,引起各种疾病。

◆对人体的呼吸系统、循环系统、生殖系统和神经系统等造成综合性损害,诸如癌症、冠心病、慢性气管炎及肺气肿等。

◆被动吸烟与各种类型的呼吸系统症状以及哮喘的发生都有相关性。1986年,美国外科医生学会警告说别动吸烟会增加非吸烟者肺部疾病的危险性。

胡萝卜素:芝加哥圣罗克斯医疗中心经长期研究,发现维生素A原------胡萝卜素对长期吸烟的人有明显的保健作用。

◆维生素C:日本千叶大学医学研究所的研究者发现,服用维生素C后,吸烟者的血液循环状况得到了明显改善。

◆维生素E和硒:维生素E和硒都有很强的抗氧化能力,能清除过多的游离自由基,可减缓吸烟族的老化速度,还能有效预防癌症的发生。

◆菠菜、苜蓿、豌豆苗、红薯、胡萝卜、青椒、南瓜等富含维生素A原------胡萝卜素,对于不宜过食肉类的吸烟族来说,是补充维生素A的最佳选择。

◆经常被动吸烟的人们平时应注意多吃水果和蔬菜,以摄取足够的维生素C来保护自己。

◆杏仁、葵花子、全麦全谷类食物富含维生素E,而海藻及虾类等含硒丰富,是吸烟族防病抗病的极佳食品。

◆吸烟者宜多喝茶,以防止胆固醇在血管壁上沉积,同时茶能利尿、解毒,可使烟中的一些有毒物质随尿液排出,减少其在体内停留的时间。