青蒿的简介

　　形态特征

青蒿为一年生草本植物，权株都有香气。

　　青蒿的主根单一，垂直，很少有侧根。茎单生，高30到150厘米，上部分枝多，幼时绿色，有纵纹，下部稍木质化，纤细，无毛。叶两面青绿色或淡绿色，无毛。

基生叶与茎下部叶三回栉齿状羽状分裂，有长叶柄，花期叶凋谢，中部叶长圆形、长圆状卵形或椭圆形，长5到15厘米，宽2到5.5厘米，二回栉齿状羽状分裂，第一回全裂，每侧有裂片4-6枚，裂片长圆形，基部楔形，每裂片具多枚长三角形的栉齿或为细小、略呈线状披针形的小裂片，先端锐尖，两侧常有1-3枚小裂齿或无裂齿，中轴与裂片羽轴常有小锯齿，叶柄长0.5-1厘米，基部有小形半抱茎的假托叶，上部叶与苞片叶一(至二)回栉齿状羽状分裂，无柄。

头状花序半球形或近半球形，直径3.5-4毫米，具短梗，下垂，基部有线形的小苞叶，在分枝上排成穗状花序式的总状花序，并在茎上组成中等开展的圆锥花序，总苞片3-4层，外层总苞片狭小，长卵形或卵状披针形，背面绿色，无毛，有细小白点，边缘宽膜质，中层总苞片稍大，宽卵形或长卵形，边宽膜质，内层总苞片半膜质或膜质，顶端圆，花序托球形，花淡黄色，雌花10-20朵，花冠狭管状，檐部具2裂齿，花柱伸出花冠管外，先端2叉，叉端尖，两性花30-40朵，孕育或中间若干朵不孕育，花冠管状，花药线形，上端附属物尖，长三角形，基部圆钝，花柱与花冠等长或略长于花冠，顶端2叉，叉端截形，有睫毛。

瘦果长圆形至椭圆形。花果期6-9月。

　　含挥发油，也含艾蒿碱及苦味素等。

入药，但非中药“青蒿”之正品。据报道，本种有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒之效，作阴虚潮热的退热剂，也止盗汗、中暑等，但本种不含“青蒿素”，无抗疟作用。

《本草纲目》等古本草书记述的“青蒿花色淡青，淡黄色”者可能是本种，《救荒本草》与《野菜博录》所载“邪蒿”亦为本种。

　　生长环境

常星散生于低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等，也见于滨海地区。

　　地理分布

产吉林、辽宁、河北(南部)、陕西(南部)、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川(东部)、贵州、云南等省区。朝鲜、日本、越南(北部)、缅甸、印度(北部)及尼泊尔等也有。

青蒿与华佗的故事

我国药学家屠呦呦因为发现治疟疾的“神药”青蒿素而获得了诺贝尔奖，不过最早发现青蒿这种植物具有药用价值的，却是名医华佗。

据说有一次一个病人来找华佗，他面色姜黄，两眼凹陷，身形消瘦，看上去十分虚弱。华佗知道他得了黄疸，可是当时并没有有效治疗黄疸的方法，他也无能为力，只得无奈地送病人回去了。

巧合的是，半年之后，华佗在行医的时候又碰到了这个人，发现他不但没有病情恶化，反而变得身体强壮，满面红润，毫无病态。华佗感到十分纳闷，问他：“是哪位医生帮你治好的病？他可真是一位神医啊！”可那人却说自己从没请人看过病，病是自己好的。

华佗不太相信：“竟有这样奇怪的事？那你一定是吃了什么药吧？”那人想了半天，忽然想起一件事：“今年春天饥荒时家里没有粮食，我吃过一些野草。”华佗又惊又喜，连忙问他吃的是什么草，那人便带着华佗走到山坡上，指着一片绿茵茵的野草说：“就是这个。”华佗一看，马上识得是青蒿，便采摘了一些，一并给几个患有黄疸的病人吃了。可是接连试吃了几次，都没有明显的疗效，他有点失望。

华佗再次找到之前那个病人，问他吃了多少天，对方回答一个月。华佗又问他吃的几月生长的青蒿，那人说是三月的。华佗一听，猛然意识到阳春三月的时候百草发芽，也许三月的青蒿在药力和药性是最好的。于是第二年春天一到，他便采摘了很多青蒿，然后给黄疸病人服用，果然吃一个好一个。

为了摸清青蒿的药性，华佗后来还把青蒿的根、茎、叶分别进行了试验，结果发现只有幼嫩的茎叶可以入药，并给它取名“茵陈”。他还编了一首歌谣：“三月茵陈四月蒿，传给后人切记牢。三月茵陈治黄疸，四月青蒿当柴烧。”提醒人们一定要注意采摘青蒿的时间段。

青蒿的营养知识

　　青蒿适合人群

脾胃虚寒者慎服。

　　青蒿食疗作用

青蒿味苦、微辛，性寒，归肝、胆、肾经，芬芳清冽，透内内外。

　　具有清热退蒸，清暑截疟，除湿杀虫的功效

主治阴虚潮热骨蒸，外感温热暑湿，头目昏晕，疟疾，黄疸，泻痢，疥癣，皮肤瘙痒。

　　青蒿食物相克

青蒿忌与当归、地黄同用。

　　青蒿做法指导

青蒿常与藿香、佩兰、滑石等用于外感暑热，和黄芩、半夏、竹茹等用于温热病寒热往来及疟疾等症。用于阴虚发热或原因不明的低热，常和秦艽、鳖甲、地骨皮等同用。

用于夏季感受暑热，常配银花、连翘同用，治疗多种虚热，如骨蒸劳热、盗汗、温病热入阴分，亦可治疗久热不退及小儿夏季热，该品治疗疟疾发热疗效颇佳，常配鲜荷叶、鲜竹叶、金银花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍;该品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药。此外，兼有解暑、截疟之功，常与茵陈、栀子、黄连、黄柏、蛇床子、苦参等配伍。

青蒿的功效有哪些

青蒿性寒，味苦、辛，归肝、胆经。

　　清热、解暑、除蒸、截疟。

主暑热、暑湿、湿温、阴虚发热、疟疾、黄疸。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。

《纲目》：治疟疾寒热。

《本经》：主疥瘙痂痒，恶疮，杀虱，留热在骨节间，明目。

《日华子本草》：长毛发，发黑不老，兼去蒜发，心痛热黄，生捣汁服并敷之。泻痢，饭饮调末五钱匕。

《唐本草》：生按敷金疮，大止血，生肉，止疼痛。

　　《本草拾遗》：主妇人血气，腹内满，及冷热久痢。秋冬用子，春夏用苗，并捣绞汁朋。亦暴干为末，小便冲服。如觉冷，用酒煮。

《本草新编》：退暑热。

《食疗本草》：益气，长发，补中，明目，煞风毒。治骨蒸。烧灰淋汁，和石灰煎，治恶疮瘢靥。

《滇南本草》：去湿热，消痰。治痰火嘈杂眩晕。利小便，凉血，止大肠风热下血，退五种劳热，发烧怕冷。

《生草药性备要》：治小儿食积，洗疥癞。 ⑩《医林纂要》：清血中湿热，治黄疸及郁火不舒之证。

本品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药，此外兼有解暑，截虐之功。