芹菜汁具有很好的减肥效果，但要坚持长期饮用才能看得出来，另外一般来说晚上喝芹菜汁是最有利于减肥的，大家可以把握好时间。

喝芹菜汁也是有助于减肥的，芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上它本身富含粗纤维，有利于粪便的排泄，从而起到减少脂肪和胆固醇的吸收的作用，也就起到了较好的减肥效果。同时也可以食用涂抹了花生酱的芹菜，效果更加。