藏红花怎么分辨是真是假

看水的颜色

真藏红花泡出来的水颜色一般是黄色或者是金黄色,浓度十分大的时候会达到橙红色;如果是假的染色藏红花,为了看起来外观和真的藏红花一样,会做一定的染色,这样的藏红花泡出来的水一般是淡红色或红色。

看药材本身

藏红花烘干后其外观是一根一根的红色花丝外貌,花丝顶端呈现出喇叭口膨大状;而若是用假的其它花的花丝染色来冒充藏红花,其外观花丝边缘切割痕迹会较明显,而且也看不出喇叭口状的膨大现象。